Tổng quan Khóa học và Chứng chỉ - International Sommelier Guild Vietnam

Become an ISG Certified Sommelier

For professionals and enthusiasts

Our Certifications

International Sommelier Guild Vietnam (ISGVN)

KHÓA HỌC VÀ CHỨNG CHỈ SOMMELIER

Hiệp hội Chuyên gia Rượu vang Quốc tế tại Việt Nam (ISGVN)

Chương trình đào tạo và cấp chứng chỉ Chuyên gia Rượu vang theo tiêu chuẩn quốc tế

Hiệp hội Chuyên gia Rượu vang Quốc tế (ISG) triển khai tại Việt Nam một chương trình đào tạo toàn diện về nghề tư vấn và phục vụ rượu vang (sommelier), kết hợp với các lĩnh vực chuyên môn liên quan, bao gồm:

1. Nghề tư vấn và phục vụ rượu vang
2. Khoa học sản xuất rượu vang
3. Quản trị và kinh doanh rượu vang
4. Ẩm thực và nghệ thuật kết hợp món ăn với rượu vang
5. Dinh dưỡng học ứng dụng trong ngành ẩm thực
6. Kỹ năng phân tích và phục vụ chuyên nghiệp trong lĩnh vực dịch vụ ăn uống cao cấp.

Chương trình được thiết kế dựa trên nền tảng khoa học ứng dụng và tiếp cận theo hướng liên ngành, nhằm cung cấp cho người học một hệ thống kiến thức vững chắc, bao phủ toàn diện sáu lĩnh vực chuyên môn cốt lõi nói trên.
Không dừng lại ở việc đào tạo tay nghề, chương trình còn hướng tới việc phát triển tư duy phản biện, năng lực tích hợp kiến thức đa ngành và khả năng thích ứng với các yêu cầu ngày càng khắt khe của ngành dịch vụ ẩm thực và khách sạn quốc tế.
Sau khi hoàn thành các cấp độ đào tạo, học viên được trang bị kiến thức và kỹ năng chuyên sâu, đạt trình độ chuyên môn tương thích với tiêu chuẩn toàn cầu, sẵn sàng tham gia vào lực lượng lao động chất lượng cao trong các lĩnh vực dịch vụ ăn uống, nhà hàng – khách sạn, và công nghiệp rượu vang tại Việt Nam và quốc tế.

Hơn 40 năm xuất sắc toàn cầu trong đào tạo

Chứng chỉ ISG

Hiệp hội Chuyên gia tư vấn rượu vang Quốc tế (ISG) là hệ thống giáo dục chuyên gia tư vấn rượu vang hàng đầu, khởi nguồn từ ngành dịch vụ khách sạn – nhà hàng, và không ngừng mở rộng sang nhiều lĩnh vực liên quan khác. ISG mang đến cho thế hệ chuyên gia hiện tại và tương lai trong kỷ nguyên mới những cơ hội nghề nghiệp đa dạng và bền vững. Với đội ngũ giảng viên giàu kinh nghiệm, giáo trình chuẩn hóa toàn cầu cùng lộ trình đào tạo bài bản, minh bạch theo từng cấp độ, học viên có thể đào sâu và phát triển chuyên môn theo định hướng cá nhân.
Các khóa học của ISG được thiết kế như một hành trình đào tạo liền mạch và bổ trợ lẫn nhau, từ nền tảng cơ bản đến trình độ lãnh đạo trong ngành, với lộ trình cấp chứng chỉ rõ ràng:

– Mức độ 1: Chứng chỉ Rượu vang Trung cấp (Intermediate Wine Certificate – IWC)
– Mức độ 2: Chứng chỉ Rượu vang Nâng cao (Advanced Wine Certificate – AWC)
– Mức độ 3: Chương trình Đào tạo Chuyên viên chuyên gia tư vấn rượu vang (Sommelier Diploma Program – SDP
– Mức độ 4: Bằng cấp chuyên gia tư vấn rượu vang ISGM (ISGM Sommelier)
– Mức độ 5: Bằng Cử nhân chuyên gia tư vấn rượu vang ISGM (ISGM Sommelier Degree)

Được thành lập từ năm 1982 tại Hoa Kỳ, ISG đã phát triển thành nhà cung cấp đào tạo chuyên gia tư vấn rượu vang và khoa học làm rượu vang (Enology) hàng đầu toàn cầu, với mạng lưới hợp tác rộng khắp cùng các cơ quan chính phủ, trường học, đại học và đối tác phân phối tại Mỹ, Canada, châu Âu, châu Á, Nam Mỹ, châu Đại Dương và châu Phi. Với hơn 40 năm kinh nghiệm, ISG cam kết mang đến cho học viên cơ hội học tập từ những nguồn lực tốt nhất, giúp họ trở thành thế hệ chuyên gia tư vấn rượu vang đẳng cấp quốc tế, góp phần nâng tầm ngành dịch vụ khách sạn – nhà hàng và rượu vang trên toàn thế giới.

Đội ngũ chuyên gia

Giới thiệu giảng viên

Tất cả giảng viên của chúng tôi đều có nền tảng giáo dục vững chắc trong lĩnh vực rượu vang và đã hoàn thành Chương trình Đào tạo Giảng dạy (TEP) được kiểm duyệt nghiêm ngặt bởi Hội đồng Giáo dục Toàn cầu ISG.

Dưới đây là phần tóm tắt về nền tảng học thuật (chỉ liệt kê các chứng chỉ liên quan đến rượu vang, không bao gồm các ngành khác như kỹ thuật hay công việc hiện tại). Tất cả họ đều là sommelier tại các địa điểm danh giá, nhà giáo dục, chủ sở hữu trường đào tạo, hoặc tác giả chuyên ngành.